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盛世芳华游戏鱼肉菜谱攻略,盛世芳华游戏菜谱精致鱼肉

2022-01-18 作者 :新游资讯网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盛世芳华游戏鱼肉菜谱攻略的问题,于是小编就整理了2个相关介绍盛世芳华游戏鱼肉菜谱攻略的解答,让我们一起看看吧。

盛世芳华鱼肉做法?

胖鱼头的鱼肉部分切几刀便于入味,另一面也用刀尖到处稍微扎一扎,这样更易于入味。

盛世芳华游戏鱼肉菜谱攻略,盛世芳华游戏菜谱精致鱼肉

3、在鱼头身上均匀抹上适量盐,反复搓一搓,然后用水冲洗干净,再挤适量柠檬汁,倒入适量花雕酒,葱姜挤出汁液,在鱼身上反复抹匀后腌制10来分钟。

4、美人椒、生姜、大蒜,一起切成末。

5、锅里加入适量油烧热,加入美人椒和姜蒜的混合末爆香。

美人椒偏辣,怕辣的可以改为红柿子椒。

6、然后加入剁椒,加入约10克生抽、10克蒸鱼豉油、5克蚝油、3克白糖,翻均匀。

7、盘子底部垫一些姜片,然后垫上大葱,让鱼跟盘子之间留有空隙,这样易于熟,表面铺上处理好的混合剁椒。

8、水开后大火蒸9-12分钟。

具体时间要根据自家的火候和鱼的大小来定。

9、出锅后将里面的蒸出来的水倒出去多部分,去掉垫底的葱姜,然后表面撒上葱花,均匀淋上适量7成油温的热油即可,喜欢味道稍微重一点的还可以再淋点蒸鱼豉油或雨露

鲈鱼(1斤半左右)1条、酸菜400克、色拉油100克、红干椒12个、泡椒6个、红袍花椒40粒、盐适量、白胡椒粉1克、料酒10克、白糖3克、泡姜2片、蒜3瓣、鲜汤适量、鸡蛋(用蛋清)1个 

       如果没有鲜汤就用清水,可以加少许味精提鲜。抓鱼片时要轻,以防将鱼片抓散。鱼逐片下锅后不要动,见到鱼片开始卷曲关火养一、两分钟就可以了。鱼片很容易熟,煮久了就不好吃了。

盛世芳华里的菜谱攻略?

主料

五花肉适量,线椒适量,小米椒适量

辅料

盐1勺 ,食用油适量, 蒜适量, 豆豉5克 ,酱油15克 ,生抽10克, 白糖3克

步骤

1.五花肉一块去皮切成片,线椒、小米椒切滚刀条或斜条

2.干锅小火煸炒线椒,把水分炒没了,放一勺盐,炒至虎皮即可捞出备用

3.锅中热油,放五花肉煸炒,加蒜和豆豉5克至出油

菜谱攻略如下:

盛世芳华菜谱大全

红烧狮子头|猪肉+大葱+普通调料|80

清蒸武昌鱼=鱼类+猪肉|100

松花蛋=鸭蛋+普通调料

桃花酿=桃花+烧酒

酱炒豆果=普通调料+果蔬+果仁

皮蛋瘦肉粥=猪肉+鸭蛋+米饭

臭豆腐=豆腐+秘制香料

到此,以上就是小编对于盛世芳华游戏鱼肉菜谱攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于盛世芳华游戏鱼肉菜谱攻略的2点解答对大家有用。

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