2022-01-18 作者 :新游资讯网 围观 : 0次
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还记得特别小的时候小麦是如何耕种的？
我特别小的时候是1951年土地改革之后，农民有了自己的土地，在自己的土地上，虽然年纪小，但还是去田里该是小劳力做的活，用草木灰盖麦孔，记得那时候种种麦的一套工序，然而这套工序随着耕作制度的改革而逐渐完善。
那个时候，没有化肥，主要肥料一是人粪尿、二是猪粪，连牛羊粪也只有少部分人家有。再一个是草木灰。及为数不多的鸡鸭鹅粪，由于受肥料和工具的制约，小麦面积不多，它的耕种方式是：
霜降过后，单季稻收荻，田翻耕成畦，晒几天之后再用耙耙碎泥块，牛力足的户再耕耙一次，用二耕二耙来捣碎泥块，然后用铁扎筑畦，牛力不足的只耕不耙，靠人工拷碎扎平成畦。弄平畦面之后，用笃孔器（笃孔槌）作好麦孔，（一人前面倒退作孔，）一人提兜弯腰付麦籽，每孔大约7，8，粒。之后輪到我们老的，小的用草木草灰将孔盖上。才算完成。
当时的种麦土地利用率不高，产量也极低，一二百斤收成而已！
这个问题60年代以前出生的农村人最深有体会，最有发言权，因为他们都亲身经历过这些农活。
我是61年出生的，我们这里是81年土地承包到户，就是吃大锅饭的年代。那时候秋后播种小麦的工作太复杂了，首先是平整工地，然在是耕地。那时候爱下雨，一般的年头土地的墒情都很好，那个年代都是牲口耕地，一般用七寸步梨，耕完之后就是耙地，耙俩到三遍，清除杂草和上一茬农作物留下的根须，也是为了耙碎一些比较大的土块，尽量让土块最小化，所以说农村有句话"麦子不怕草就怕坷垃咬″，这就是耙地的原因。最后是盖地，使土地更加平整，土块更碎，间隙更小，有利于小麦的播种和出苗，一天才耕三亩左右。
接下来就是播种了，用的是二条腿的木楼，也有三条腿的，以后有了铁质的。播种的时候用人拉和牲口拉都行，但扶楼把的人很重要，要深浅基本一致，三到四公分，行距要直，扶楼把的叫楼把式，擅长这方面的农活。
收秋种麦紧接着，是一年最忙最累的时候。土地承包到户的前几年更累，种小麦，锛玉米结杆，起早贪黑，手都磨出泡，真是累死个人呀！从那个年代过来的人都知道。
农村俗语:麦见阔王菜见天，播棉只掩大半边。由此可见，种麦是需要翻耕，然后播籽，尔后用甩耙复土，这样种麦也就终结，就是不下雨麦苗也会慢慢出土，因小麦是针叶作物，破土力特强，当然，能下一场小雨更好。
我们八十年代，九十年代种小麦，要把能放干的田放干来种小麦，后来因为杂交水.稻生长期长，水源逐步差，就少种小麦.再后来大多数农户不种小麦，种的少数小麦就被鸟，鼠吃光无法收到，就不种了。
小的时候，那时候农村都没那么富裕，我们家种很多小麦，那时候没有收割机，即便是有我爹也不舍得花钱收割，都是和我妈用镰刀割的。有时候天不亮就去地里了，趁凉快多干一会。
收割完就先放在场里，最开始的时候就是我爹用牛拉着辊在小麦上面撵的，很慢很慢。后来有了脱粒机，我家就和叔叔们好几家在一起，搭帮干活，互相帮忙，这家脱完，轮到下一家，因为很脏 每个人干完活，脸都是啥黑的，鼻孔里都是灰尘。我们小孩也会帮忙撑袋口，帮大人干点活。
小麦脱完粒就把麦秸一层一层的堆起来，堆成一个垛，用来烧火。我们就在垛上蹦来蹦去，想想小时候真是开心。
以前农村机械化很少，没有脱粒机拖拉机，耕种收打碾全靠人工完成，70年代打场是早上起来，先把场扫干净，然后把麦或豆类作物捆撕开摊行，让太阳嗮干，人用自己做的梿枷用力翻打，有两人对站或几人对排，你上我下转圈对打小麦穂头，直到麦粒掉完为止，有时也用牛拉碌础转碾，不论那种人都很忙很累，一场田需一天时间，到晚上才把粮食扬净入仓，记得儿时打场面热闹，大人们在打场时有说有笑，赶牛人唱小曲，又夹杂木料工具磨响声，象一幅欢乐丰收图，虽然很辛苦，但大人们都很快乐。
现在看到麦收季节时机械化收割时的轻松场景，联想到儿时四夏大忙时紧张繁重的体力劳动，相比之下，心中不禁感慨万千。
七十年代末，农村开始了土地承包联产责任制，也就是俗称的大包干，当时在农村，像我们这样的家庭属于老“四属户”，全家五口人，除了父亲外，母亲和三个孩子属农业户口，于是按四个人头分得了六亩责仼田，而父亲作为家里的主要劳动力常年在县城工作，只能利用调休的假期回家帮一下忙，我们又年少力乏，于是，家里家外、田间地头的担子都落在了母亲一个人的肩上。
母亲年轻时体力棒，性格好强，干起活来就是一个男劳力，耙搂耕种、推车挑担样样在行，春种夏忙、秋收冬藏每日忙个不停，她平时也不太舍得让我们下地干活，只有在农忙的时候，特别是在生死夺麦的四夏大忙季节，“乡村四月无闲人”，全家一起齐上阵。
俗话说麦熟两晌，每年到了六月初，麦子就到了收割的季节，那时侯，包括机关、学校、企业都要放假支农，全社会的中心任务就是四夏大忙，力保把到了嘴边的粮食颗粒归仓。
当时我们家是三亩麦地，一大早天蒙蒙亮，父母便收拾好工具，把弟兄三个从睡梦中叫醒，抹抹眼睛就来到了地里，每人一把磨好了的镰刀，从地头按麦垄分开，并排向前割去，中间不能间断，一亩地下来，要大半天的时间，累的腰酸背痛且直不起腰，割完后还要捆扎成把，然后再垛在架子车子上，高高的垛子中间只留个看路的缝隙，车子由父亲架起推着，我们兄弟两个用绳子套在肩上拉着，就这样一步步、一车车把捆好的麦子挪到打谷场上。
紧接着要进行脱粒，那时候的小瘪盖脱粒机，一遍脱不干净，麦子一般要打上两遍，后头有抱麦把的，前头有挑麦桔的，中间还要有向喂料口递麦子的，脱粒要与其它人家合伙，人手越多越好，一场麦子打完，参予的人员浑身都沾满了麦糠，特别是站在喂料口的人，全身上下被麦糠裹的严严实实，只看到两只眼睛露在外边。接下来大人们要开始扬麦，然后整理成堆，而我们孩子则要负责把麦桔用铁叉先挑到一边，再堆成草垛，有时夜里干完活太累了，就直接把身子藏在麦垛里睡过去了。
虽然现在脱离这样的农活已经过去二十多年了，但，现在回忆起来也觉的蛮有意义的，当时觉的苦，可是看到一袋袋新收的麦粒晒干后摞在一起，收获的喜悦涌上心头，吃着香喷喷的麦煎饼，喝着甜滋滋的麦糊糊，觉的再苦再累也值，这样的体力劳动虽然繁重，但也能磨炼人的意志，开拓人的思想，从而激发年轻人积极向上、奋发进取的精神。
谈起这个话题，还真勾引我童年的记忆。
那时候我的老家在农村，父亲兄弟姐妹们都在生产队里做农活。因为我们那里是山区，种的小麦不多，收割后也就是三五天就结束了场院里脱粒子的活，然后就把麦粒子按人口分给各家各户，由自己选择什么时候去碾房磨粉。最繁忙的是打黄豆，收割时，若是赶上几天的秋雨，或雨加雪，就得带着冰渣去收割。一边割一边用马车往场院里运。场院里的人把结满豆子的杆子铺在场地上，用马拉的石磙子碾压，再用木镰子拍，马蹄声声，石磙子嗞嗞呀呀，木镰子噼里啪啦！合奏一曲丰收的天籁之音。孩子们，太小的嬉耍在泛黄的麦堆旁，我和几个发小在铺垫的外围捡拾着蹦出来的黄豆粒。
今天想起来，心里依旧是那么的惬意。
当年生产队积肥路数多。
1、生产队有三四个大粪窖，每个粪坑至少畜粪50担。社员家家户户养猪。猪屎猪尿交给生产队，每百斤猪屎记16分工，每担猪尿5分工。猪屎猪尿全部倒进粪窖沤熟施用。
2、生产队集体猪圈牛棚的厩肥作堆肥沤熟施用。
3、揇塘泥河泥沟渠的肥泥压麦地麻地。
4、春夏季打秧草，铲草皮，沤绿肥。
5、收集社员家的老灶土，草木灰。
6、双晚稻部分田套种苜蓿（红花草、紫云英）作第二年春季基肥。
7、夏秋捞湖淀（蓝藻）沤熟作肥料。
8、菜籽壳、蚕豆壳，豌豆壳等部分农作物秸秆还田，菜籽饼作肥料。
9、还有少量的计划化肥，一般在农作物拔节孕穗时作追肥。
在没有化肥的年代，生产队积肥的主要来源是:-是人畜粪便，这是最好的肥料，人的粪便叫大粪，是优中之优。二是生活类垃圾，每户当院都挖有-个坑，专门装生活垃圾，随便在加入一些灰尘积的肥。对以上肥料生产队会定期收集，以方和质量评分记帐。三是生产队收集青草挖坑掩埋积肥。
我是六十年代末下乡到东北农村的小知青，在农村锻炼过一段时间，别的地方情况不知道，简单介绍一下我所在生产大队的情况。我所在的大队共有六个生产队，当时积肥主要有以下几种方式:
1、当时社员家家养猪，以工分形式有偿收购社员家庭积肥;
2、生产队利用挂锄农闲时间搞沤制压绿肥大粪堆;
3、生产队有专业积肥组，常年在城里收集公共厕所的人粪尿，运回来放在大粪堆上沤制;
4、秋收后将玉米杆儿拉回来铡碎掺上生产队的牛马粪沤制大寨肥。
这就是当时我所在农村积肥的实际情况。
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